北京五类流通新模式拉低社区菜价仙人锏

北京：五类流通新模式拉低社区菜价

【观察动机】菜篮子价格系民心。前不久，市委书记刘淇在德胜社区调研时曾追问“车载直销”的新模式为何能够拉低社区菜价？连日来记者在采访中了解到，为了解决蔬菜市场价格持续上涨问题，全市100多个社区网点正在尝试推行蔬菜流通新模式。据监测，新模式网点菜价比全市蔬菜平均价格低20%至50%。近日本报记者分兵六路社区蹲点，采集到蔬菜供应“最后一公里”的五类社区样本，把降价的环节、交易的真实成本展示给读者。

新模式一：车载车售

采样地点：丰台京铁家园社区

降价原因：山东、河北基地直供，减少环节；17种“当家菜”最高限价，只赚两毛

5时40分，在京铁家园学校后的马路上，谢利永把6米长的大货车停稳，跳出驾驶室利索地掀起篷布，早起的大爷大妈们立即就将他的车载菜市场围了个水泄不通。

谢利永的车载菜市场的价格的确有“杀伤力”。菜车进社区的三天，周边菜市场的价格也被“拽”低，菜车一走，部分菜价可能又有所调高，但是居民们也有自己的招儿，每逢赶上菜车开来，每家都买够至少两三天的菜量，一车6吨多蔬菜中午就全部卖光。

记者采访了负责车载菜市场运作的北京百舸湾农产品物流公司韦玉华总经理，他告诉记者，他们的蔬菜一半以上是从山东、河北的蔬菜基地直接拉来的，少了中间流通环节，并对17种“当家菜”进行了最高限价。

“我们现在已经有了25台车，我的计划是在政府的支持下，继续扩大经营覆盖面，售菜车辆力争达到200台。”

新模式二：直营直供

采样地点：西城区白菜湾四巷

降价原因：煤场改建菜场，场地成本低；在河北四县选菜，价低者“进”，价高者汰

西城区白菜湾四巷，一进胡同就能看见“金泰白菜湾便民菜店”的牌子，这里也是本市采用直营直供方式售菜的社区菜店之一。目前，店铺面积只有30平方米，有80多种蔬菜。

社区菜店的经营者、金泰广安商贸有限责任公司总经理李少义告诉记者，菜站是由原先的煤场改建，大部分蔬菜从河北省定兴、玉田、永清和青县四个县直接供货。“选四个不同的基地是因为我们也要比较价格，哪个给的价格低我们上哪儿的菜。我们的菜比普通菜市场或菜店成本低20%至30%。”

李少义介绍，社区菜店目前日平均销售额为5000元，还没有回本儿。今后，公司将通过扩大店面面积、增开分店来控制成本，进一步降低菜价。

新模式三：批发延伸

采样地点：民族大学附近的新发地直销菜店

降价原因：快速销货、补货，靠“快”字降低成本

新发地“菜篮子”海淀事业部负责人张世方告诉记者，菜店7点开业晚9点收市，每天上市的蔬菜、果品品种至少有80种左右，前一天下午从新发地网站上订货，不大新鲜的菜马上打折处理，腾出摆放空间再补新货。

“比方今天上午菜心买的人少，从下午开始菜心就从2元打折到1.5元，只要基本够本，我们会尽快把菜卖掉，始终保证货品24小时循环一次。这样老百姓才喜欢，我们靠"快"字降低成本。价格比周边农贸市场便宜10%至15%。”

新模式四：军地共建

采样地点：海淀区太平路46号社区便民菜店

降价原因：军地联手提供零租金场地；动态监控保证比周边菜价低0.2至0.3元

虽是午后，太平路46号社区的便民菜店依然有居民来买菜。夏女士买了两大口袋菜，一共花了11.8元。而在附近的菜市场，买同样的菜要15元。

太平路46号社区是部队大院，不久前把原来的两间车库改造成便民菜店，经营菜店的万丰大地蔬菜公司每天一早将新鲜的蔬菜从河北高阳蔬菜基地运到便民菜店。

46号社区便民菜店菜价是如何降下来的？万寿路街道的徐敏副主任分析说，首先便民菜店采取零租金；其次蔬菜每天由高阳基地直供，省去了中间的流通环节，为了确保便民菜店的菜价始终低于菜市场和超市，万寿路街道的菜价监督员每天会在菜市场、超市和便民菜店采集菜价，实施动态监控，保证便民菜店的菜价比周边菜市场和超市便宜0.2至0.3元。

新模式五：菜农配送

采样地点：大兴泰河园社区

降价原因：现金现付优惠政策吸引菜农直接送货减少成本

6月7日凌晨四点，固安菜农刘庆宾开始进棚采摘自家的黄瓜，他刚接到北京大兴区庞各庄任我在线配送中心的电话，这一天黄瓜的需求量是300斤。

“价格低主要是减少了流通环节。”任我在线科技股份有限公司总经理徐一说，任我在线正在经营的30余家超市，所有蔬菜全部都是直接从菜农手中采购，为了将菜农吸引到任我在线配送中心，配送中心专门制定了“现场交易”的规定，菜农的菜款必须在送达菜品后就直接给付，与批发市场须收取进场费、拖延付款时间等相比，“菜农来这里的积极性更高”。

目前，任我在线超市主要分布在大兴区，配送中心也选址在大兴，主要为吸引大兴周边的菜农，也可以降低物流成本。此外，任我在线超市还推出网上订货，市民可以通过网络订货，任我在线将依托所在超市，将菜品运至超市，距离超市1.5公里的范围内，还可以免费送菜。

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今年政府将“参股”社区蔬菜终端零售环节

市商务委流通规划处处长张德金告诉记者，尽管近百家网点在全市范围来说并不算很多，但可以起到一个“价格平衡器”的作用，填补了社区空白，为居民买菜增加了便利。特别是百个新模式网点在保供应、稳物价方面发挥了突出的示范作用。

同时，市商务委透露，今后北京每个区县都要与外埠2个至3个蔬菜生产地区建立合作关系，“每个区直营菜店要发展到30家左右”。此外，政府收购、回购、回租、入股菜市场仍是今年一项重点工作。

张德金处长透露，初步计划3年内城六区每区至少收购社区菜市场配套设施5家，让菜市场逐步回归公益性，通过政府收购和参资入股的形式，从根本上解决政府对蔬菜零售终端控制力问题，只有这样，社区菜价才能更加稳定。

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