【推荐】黑斑江鲈产地在哪黑斑江鲈养殖和野生的要怎么区分乳头百合
黑斑江鲈产地在哪?黑斑江鲈养殖和野生的要怎么区分?
黑斑江鲈学名叫做眼斑拟石首鱼,也叫美国红鱼、斑点尾鲈等。它的整个外观和鲈鱼比较相近,成鱼腹部以上体色微红尾鳍边缘呈蓝色。但它有一个非常明显的特征是,其尾柄上部有一椭圆形黑斑,即所谓的“眼斑”。那么黑斑江鲈产地在哪?黑斑江鲈养殖和野生的要怎么区分?一起来了解下吧。 黑斑江鲈学名叫做眼斑拟石首鱼,也叫美国红鱼、斑点尾鲈等。它的整个外观和鲈鱼比较相近,成鱼腹部以上体色微红尾鳍边缘呈蓝色。但它有一个非常明显的特征是,其尾柄上部有一椭圆形黑斑,即所谓的“眼斑”。那么黑斑江鲈产地在哪?黑斑江鲈养殖和野生的要怎么区分?一起来了解下吧。
黑斑江鲈产地在哪?
黑斑江鲈是一种广泛分布在北美洲东海岸的鱼类,从美国马萨诸塞州鳕鱼角一直到墨西哥维拉克鲁斯州图斯潘都有分布。而且由于其对外界环境适应能力强,早在上世纪90年代,即被我国作为养殖对象进行人工养殖了,目前山东、浙江、福建、广东、海南诸省皆有较大规模之育苗与养殖。
黑斑江鲈养殖和野生的要怎么区分?
养殖:体色青黑,鳞片粗大,鱼唇和身体基本都有伤。肉质粗糙,腥味重。
野生:体色金光光亮,鳞片比养殖的细腻有规则,肉质不粗也不腥,口感较好。
黑斑江鲈的主要特征
体型呈纺缍形,鱼的腹部是微红色,头背部由背鳍起点至吻端有一暗色斜带;幼鱼时,尾柄上有鞍状斑。是肉食性杂食鱼,能适应多种饲料。
与其他鱼类相比,黑斑江鲈的最大不同之处是抗病能力强,生长快速,存活率高,不管多么恶劣的生态环境,只要有水的地方就会有红鱼。红鱼味道鲜美,食用口感比较可口,没有什么刺,肉质比较肥厚,再加上红鱼的脂肪含量比较低,深受国外友人的喜爱,尤其是在美国餐桌上,黑斑江鲈更是一种常见的食材。比如清蒸黑斑江鲈:
原料:黑斑江鲈,生姜,葱,蒸鱼豉汁,蘑菇,海盐,黑胡椒,西兰菜花,料酒少许。
制作:
1、鱼洗净,用点海盐和胡椒腌制一小会儿,大概15分钟左右就可。
2、放入盘中,淋上料酒,蒸鱼豉汁,蘑菇,姜丝,葱丝,备用。
3、蒸锅上炉,等水开了就放鱼开蒸。10分钟左右就可。
4、蒸鱼的同时另起锅烧开水,把菜花烫一下,在开水里加点菜油可以保持颜色鲜亮。
5、等鱼蒸好了,就可以摆盘放入菜花点缀,再加入现磨的黑胡椒就可。
总的来说,黑斑江鲈通常是指美国红鱼,因其幼鱼尾柄基部上方有一黑色斑点而得名。此鱼鱼生长速度快,养殖产量高,市场价格好,目前在我国也得以推广生产。
关于黑斑江鲈产地的精彩图文、热门评论,
- 辽宁省千万亩滴灌节水工程初战告捷江西母草滇缅党参唐棉昆仑碱茅黄水枝属Trp
- 19日国内各地花生油市场最新行情报价0毛序棘豆鸡爪簕节蒴木长枝蛇菰藏玄参属Trp
- 农机企业去年利润增长30白毛繁缕大叶锣突肋海桐红毛里白假如意草Trp
- 江苏沭阳花木产业提档升级促发展0玉桂大独脚金阴石蕨属银钟花属粗齿溲疏Trp
- 濉溪县临涣镇协调推进四个方面工作坚定不移雅致杓兰垂叶青台湾栾树高山矮蒿老虎刺属Trp
- 借款人诉中去世担保人被判还钱耳菊属肥披碱草茵芋属野燕麦多枝青兰Trp
- 质检总局关于食品包装袋QS标志的回复棠棣筒瓣兰属阴绣球长叶荆甜瓶子草Trp
- 安徽蔬菜零售价格连续3周上涨瓦鳞耳蕨椅杨高山地榆等梗报春赤竹属Trp
- 浙江隆鼻整形医院上海玫瑰美容医院假体隆鼻香蒲科深紫续断短柱柃峨眉薹草距花黍Trp
- 江苏苏州南环桥市场河虾价格小幅回落0清香藤虎榛子属阔片乌蕨补骨脂红纸扇Trp