云腿炒白菜云腿白菜的做法大全反边杜鹃
本文主要讲解了【云腿炒白菜】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、再拉高油温,再把鸡肉放入,这样可以把多余的油逼出。可以根据个人的口感炸多久,喜欢脆一点的可以炸稍微长点,控油捞出切段。把鸡腿肉切块放到高丽菜丝上,淋上调好的酱汁,就完成了。饵块、腊肉、酸腌菜、小白菜。老抽、白糖、盐。饵块切薄片,大小要一致。小白菜洗净,酸腌菜切末,葱切小段。炒锅入少许油,倒入腊肉翻炒,炒至肥肉部分变黄出油,腊肉卷曲盛出备用。
2、炒锅再补入少许油,加热后倒入饵块片,转小火翻炒均匀。加入提前炒好的腊肉。食材翻炒均匀后,淋入少许老抽翻炒均匀。饵块表面微干上色后,加入小白菜翻炒均匀。撒入适量白糖,盐调味,翻炒均匀即可。西葫芦、柿子椒、木耳、干虾米、葱、姜。鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉。将西葫芦切成稍厚的片,柿子椒切片,葱姜切末,虾米泡好备用。
云腿炒白菜相关拓展
云腿要泡发多久
云腿是云南当地一种非常有特色的传统美食,它主要是用猪后腿进行腌制晒干,加上一些当地的比较特殊的加工工艺制作而成的。云腿看上去有点像我们平时吃的比较多的火腿。那云腿和火腿是一样的吗。今天就跟着小编来了解一下。云腿和火腿是一样的吗,有什么区别。其实很多很多小伙伴一直以为云腿是火腿的另一种称呼,所以认为它们是一样的。
其实通过深入了解之后就会知道,云腿和火腿还是有一些细微的区别的。现在我们就一起来看看到底有哪些区别吧。大家都知道云腿之所以叫云腿,它其实是用地区的名字命名的。所以它的产地是在云南,是云南省宣威市当地的一种特产。因为产自云南,最后取一个“云”字,称为云腿,在全国各地都非常有名。而火腿它的产地则是在浙江,尤其是浙江金华的火腿是最有名的,现在很多超市,批发市场所出售的火腿均来自浙江的多数,所以从产地上面我们就可以知道这两种是不一样的。
云腿白菜的做法大全
湖南鲁菜做法大全有哪些,具体的操作步骤又是怎样的呢。人们喜欢它并不局限于它的功效,千变万化的做法,没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐湖南鲁菜做法做法,给大家好好参考参考。湖南鲁菜做法推荐一:炝猪肝。猪肝200克,辅料:冬笋25克,黄瓜25克,调料:盐3克,味精1克,胡麻油5克,姜2克。猪肝洗净切成小薄片,入开水中焯熟,投凉控干水分。
把猪肝、笋片、瓜片、姜丝、味精、精盐、花椒油放在一起,调匀装盘即成。湖南鲁菜做法推荐二:云腿马蹄。金华火腿150克,马蹄200克(即荸荠),香芹、蒜苗各50克,姜花2片。盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油3克。将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状,马蹄切片,香芹、蒜苗切10厘米长的段。
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