油白菜作法油白菜咋做栉叶蒿

本文主要讲解了【油白菜作法】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、11月左右上市的是晚熟的白菜,菜叶颜色青绿,称青帮菜,其叶肉厚、韧性大,不易受损伤,耐藏。你都知道奶油焗白菜的哪些做法呢。现在学习啦小编给你推荐奶油焗白菜的做法步骤。捲心白菜400g，火腿2片，奶油25g，面粉15g，奶水50cc，蒜末10g，乳酪丝70g，盐1/2小匙，胡椒粉少许。捲心白菜去头后将叶片剥下，洗净、切长条，放入滚水中汆烫后捞出备用。

2、热油锅，放入奶油融化后加入蒜末爆香，再加入面粉炒香即加入作法1的白菜、火腿片、奶水、乳酪丝和调味料一起炒匀。取一烤碗，将作法2的材料盛入碗中后均匀撒上乳酪丝，再放入预热10分钟的烤箱，以200℃烤约15分钟至表面呈金黄色即可。白菜1/2个、酒母15g、粗盐15g、薄口酱油30g、味醂30g、干辣椒3根、昆布2片、砂糖15g。

油白菜作法相关拓展

油白菜做法大全家常菜

白菜作为一种不可或缺的家常菜，对身体健康有莫大的好处。那么白菜怎么做比较好吃呢。下面yjbys小编教大家几种简单的白菜做法，轻松吃出健康~。净白菜300克，植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。

净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的.条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。

油白菜咋做

响油白菜是以大白菜为主要原料而做成的一道特色名菜，下面是小编分享的响油白菜的做法，一起来看一下吧。白菜260g，生抽1勺，醋1勺，糖1/3茶匙，盐1/2茶匙，花椒粉1茶匙，辣椒粉1.5茶匙，白芝麻少许，油15g。将叶片从根部掰下来，一冲二泡三清洗。先用流动的水冲洗干净，再用淡盐水浸泡5分钟，最后再用流动的清水冲洗干净。

叶片控干水分，用手撕成条或片。煮一锅水，滚开后放白菜。再次滚开后，捞出菜叶变软即可沥水装盘。米醋陈醋都可以，根据自己口味喜好。顶部撒上盐，糖，花椒粉，辣椒粉。撒一点白芝麻，同时锅内热油。把热油浇在辣椒粉处，可听到噼里啪啦油声作响，其为响油之意。百菜不如白菜，尤其是在冬季，耐储存，高营养，价格低廉使北方的百姓对它有着特殊的感情。

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