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果品贮藏有哪些简易方法

果品贮藏有哪些简易方法

简易贮藏的优点是因地制宜，方便简单，价格低廉。简易贮藏包括沟藏、窖藏、土窖洞藏等。主要依靠自然的温度调节，是农村广泛应用的贮藏方式。

沟藏

从地面挖沟，大小、深浅根据地形条件、贮藏数量来决定。然后将果品堆积在内，随气温降低，用秸秆与塑料薄膜覆盖，覆盖厚度以刚好防冻为宜。

窖藏

选土质结构坚实、保水性强、接近果实产区、交通方便的地方建窖。可建室内窖或室外窖，窖颈和窖身上半部是圆台形，窖身下半部至窖底为圆柱形。四川南充多采用此法窖藏甜橙。

土窑洞藏

西北黄土高原多利用土曲柄当归窑洞贮藏果品。窑口向北，缓坡向下，深入地下，加长窑身(30米以上)，窑身后部设通气孔，窑门设缓冲带，缓冲带可以当作自然通风贮藏库。

土窑洞管理主要是温度控制，入窑初期要充分利用外界的低温降低窑温，冬季要适当通风，春夏严封通气孔和门窗，尽量维持低温，有条件的还望江南可在冬季窑内积雪降温。

地下库藏

那就是通过反思政府与市场在改革实验中的进退得失给未来农业等更多领域的供给侧结构性改革提供镜鉴 在窑藏的基础上，修建地下果品库。在地下建一条走道连接三个小平窑，平窑长22米、宽3米、高2米。窖内两侧壁用石头砌成，以加固土壁和加厚隔热层；窖顶用砖起拱成半圆形，上填煤渣为隔热层。煤渣上用三合土做成地平面，其上还可修建普通仓库。

窖底修三条暗水沟。沟宽20厘米，深15厘米，沟上盖活动面板，沟内盛水，以保持地下库内的相对湿度。三个平窑的顶端，连接修成夹墙，在夹墙中部修实验开淡紫荆芥始一个出气窗，连通三个平窑作排气囱。排气囱高约12米，每个平窑的末端内夹壁墙上有两个出气窗(45厘米×45厘米)与排气囱相连。

平窑前端有一道砖墙作为三个平窑的前壁，各平窑在前壁上安装一个滑动门，门两侧各有扁蕾进气窗一个(45厘米出厂前已调好×45厘米)，供通入新鲜空气用。

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